Yanlışlıkla Bulunan En İyi 10 Gıda Maddesi

"Kaza, tüm mucitlerin en büyüğünün adıdır." Bu sözler Amerikalı yazar Mark Twain tarafından söylenmiştir. Dünya tarihinde yaşamı değiştiren icatların çoğunun tesadüfen ortaya çıktığı doğrudur.

Röntgen cihazı, güvenlik camı, kibrit, mikrodalga fırın vb. gibi büyük icatlar, tesadüfi ve kasıtsız bir dizi faaliyetin sonucudur. Ama insanlar tarafından en çok tüketilen ve tesadüfi icatların sonucu olan gıda maddeleri olduğunu biliyor musunuz? Öyleyse tesadüfen icat edilen 10 gıda maddesini öğrenelim.

10. Çikolata parçalı kurabiye

Çikolatalı kurabiyeler sadece çocuklar tarafından değil, gençler ve yetişkinler tarafından da sevilmektedir. Çikolata parçalı kurabiye aslında 1930'da Ruth Graves Wakefield tarafından yanlışlıkla icat edildi. Buluş, Ruth bir grup Çikolatalı Tereyağı Bırakma kurabiyesi hazırlamaya karar verdiğinde oldu, ancak fırıncının çikolatasının bittiğini fark ettikten sonra bunun yerine kırık Nestlé çikolata parçaları ekledi. bar ve orada bizim çok sevdiğimiz çikolatalı kurabiye icat edildi.

9. Patates Cipsi

Patates cipsi 1853'te Şef George Crum tarafından icat edildi. Hikayeye göre, Saratoga Springs'teki Moon Lake House'daki bir müşteri, tekrar tekrar ince dilimledikten sonra bile patateslerin yeterince ince olmadığından şikayet ettiğinde, şef Crum patates cipsini kazara icat etti. Daha sonra son parti patatesi de mümkün olduğu kadar ince dilimlemeye karar verdi, kızarttı ve üzerine tuz ekleyip müşteriye gönderdi. Müşteri onları sevdi ve ilk patates cipsini icat ettik.

8. Dondurma

Çocuklar arasında son derece popüler olan bu buz poposu aslında 1905 yılında Frank Epperson adında 11 yaşındaki bir çocuk tarafından icat edildi. Bir yaz günü Epperson, bir çubukla karıştırdığı soda ve suyu içine bıraktı ve sonra içeceği unuttu ve soğukta dışarıda kalmasına neden oldu. gece. Ertesi sabah dışarı çıktığında, Epperson içeceğini tahta bir çubukla bardağın içinde donmuş halde buldu. Keşfine "Epsicle" adını verdi, ancak daha sonra "buzlu şeker" olarak değiştirdi.

7. Bira

Çok tüketilen içecek “bira”nın yaklaşık 10000 yıl önce Mezopotamyalılar tarafından keşfedildiği söyleniyor. Buluş, ekmekleri için tahıl depolamaya çalışırken meydana geldi, ancak depolama alanlarının rutubeti nedeniyle tahıl fermantasyonlarına neden oldu. bazı Mezopotamyalılar içeceği tadacak kadar cesurdu ve “bira” icat edildi.

6. Dondurma külahları

Dondurma külahı 1904 yılında Louis Dünya Fuarı'nda Ernest A. Hamwi tarafından icat edildi. Dondurma külahı, fuardaki bir dondurma satıcısının dondurma servis etmek için kaseden dışarı çıkmasıyla keşfedildi. Yanında waffle satan bu satıcıyı gördükten sonra, waffle'ı külah şeklinde döndürme fikri geldi. dondurma. Dondurmayı waffle gibi külahta servis etme fikri müşteriye çekici geliyor ve dondurma külahının kalbimize nasıl girdiğini görebiliyoruz.

5. Koka kola

Amerikalı eczacı John Stith Pemberton, 1886 yılında Atlanta'da koka-kolayı icat etti. Columbus Savaşı sırasında, Pemberton yaralandı ve bu onun morfin bağımlısı olmasına neden oldu. Pemberton bağımlılığını iyileştirmek için, bağımlılığına ilaçsız bir alternatif olarak hizmet edecek ağrı kesiciler üzerinde araştırmalar yaptı ve deneyler yaptı. Sonunda birkaç deneyden sonra koka yapraklarından ve koka şaraplarından şurup yarattı. Şurubu Pemberton'un Fransız şarap kokası olarak adlandırdı, ancak daha sonra, 1886'da, alkolün yasaklanması nedeniyle, popüler olarak bilinen COCA-COLA olarak adlandırılan, alkolsüz bir şarap versiyonu tanıtıldı.

4. Worcestershire sosu

Worcestershire sosunun tesadüfen icadı 1835'te İngiltere'nin Worchester kasabasında gerçekleşti. İngiltere'ye döndükten sonra, Hindistan'ın eski Bengal valisi Lord Marcus Sandy, kendini en sevdiği Hint sosu için can atarken buldu ve eczane sahipleri John Lea ve William Perrins onu yeniden yaratmaya karar verdi, ancak sebze ve balık karışımından gelen sosun güçlü kokusu nedeniyle onu bodrumda saklamaya karar verdiler ve iki yıl boyunca unuttular. Yaşlanma dönemi sosun lezzetini değiştirdi ve anında müşterilerin beğenisini kazandı.

3. Peynirli Puflar/bukleler

Peynirli ponponların icad hikayesi çok sıra dışı ve tuhaftır. Peynir buklelerinin tesadüfen icadı, 1935'te Wisconsin, Beloit'te bulunan bir hayvansal gıda üreticisi Flakall Company tarafından gerçekleşti. Oradaki personel, makinedeki tıkanmayı azaltmak için öğütücüye nemli mısır besledi. Şirkette çalışan Edward Wilson, nemli mısır ununun kabarık şeritler halinde çıktığını fark etti ve eve götürmeye karar verdi ve ilk peynirli pufları yapmak için biraz baharat ekledi.

2. Nacho

Dünya Savaşı sırasında tesadüfi bir mutfak icat edildi ve bugün dünya çapında çok çeşitli zevkler aldı. Fort Duncan yakınlarındaki Piedras Negras, Meksika'daki Victory Club adlı bir restoranda şef olan Ignacio Anaya, bir grup aç ABD askeri karısını ağırladı. Anaya, bir tabak Totopos'u rendelenmiş peynir ve dilimlenmiş jalapeños ile kaplamaya karar verdi ve meze olarak sundu. Mutfağa, Anaya'nın takma adı nacho'dan sonra “Nachos” adı verildi.

1. Kellogg's mısır gevreği

Kahvaltıda en çok tüketilen mısır gevreği aslında tesadüfi bir keşif. 19. yüzyılda John Harvey Kellogg, kardeşi Will Keith Kellogg ile birlikte mastürbasyonu durdurmak için bir gıda maddesi yapmaya çalıştı, ancak yanlışlıkla buğdayı kurumaya bıraktı ve buğday gevreği üretmek için kuruduktan sonra pul pul döktü. Keith'in keşfinden sonra, 1906'da Will Keith Kellogg buğdaydan mısıra geçerek deney yapmaya karar verdi ve onu tek başına pazarlayarak her zaman yeşil kahvaltı seçeneği olan mısır gevreğini icat etti.

Yani bunlar tesadüfen icat edilen ilk 10 gıda maddesiydi, ancak liste burada bitmiyor, daha birçok gıda maddesi ve dünyayı değiştiren kazaların sonucu olan başka şeyler var.